28 июля 2012 г.

Los Angeles

Через 13 часов у меня самолет в Los Angeles. В город мечты, в город ангелов! И вот наконец-то у меня наступит долгожданный заслуженный отдых! В течении трех недель я буду находиться в раю, я так давно мечтала попасть туда! Про блог забывать не буду. Буду по возможности, как можно чаще писать и рассказывать! Ждите много фотографий вкусной еды!
P.S. Хотела поблагодарить своих читателей, за то, что они есть, хоть их пока не так много. Я искренне надеюсь, что вам нравится мой блог!
P.P.S Всех люблю и целую! На десерт вам моя фото с фотосессии =)


27 июля 2012 г.

Творожные оладьи

Сегодня у меня был прямо волшебный завтрак! Я купила формы для яиц и блинчиков в виде сердечка и не удержалась чтобы испробовать это приобретение! Творожные оладушки очень похожи на сырники, но нежнее а в форме сердечка они кажутся еще более вкусными!



26 июля 2012 г.

Ванильные Мадлен

Я обожаю французскую кухню, а эти печенья мои самые любимые из французской выпечки, потому что они быстро готовятся и можно экспериментировать с разными вкусами и даже начинками. Для того чтобы приготовить мадленки у вас должны быть специальные формочки для этих печенек. Тесто похоже на бисквитное и требует таких же ингредиентов.

25 июля 2012 г.

American pancakes

Наконец-то я их сделала! В виду того что я через 3 дня улетаю в Америку, решила приобщить себя к их кухне. И мне действительно очень понравился национальный американский завтрак. Так что готовьте эти пэнкейки и перемещайтесь в штаты!


24 июля 2012 г.

Миндальный кекс с черносливом

Нашла этот рецепт на просторах интернета. Безумно вкусный и необычный из миндальной муки! Я забыла смазать форму и поэтому при вытаскивании он немного развалился, но на вкус это никак не отразилось! 


22 июля 2012 г.

Творожный кекс

Вообще я хотела приготовить Творожный кекс по ГОСТу, но как это у меня обычно бывает, мне не хватило муки, а идти в дождь на улицу было лень...Поэтому я взяла Гостовский рецепт и поделила все ингредиенты на 2 =) И у меня получился полу-Гостовский творожный кекс. Вообще я обожаю всю выпечку по ГОСТу, но не особо люблю менять ее, так что в ближайшем будущем ждите настоящий Творожный кекс.

21 июля 2012 г.

Миндальные бискотти

Бискотти - это итальянские сухарики, насыщенные орехами, изюмом и прочими вкусностями. Несмотря на то, что внешне бискотти похожи на наши сухарики, по вкусу они все же другие. Они более сдобные, рассыпчатые. Это мой первый опыт выпекания этих печенек, но думаю он удался. Рецепт был взят у Ники Белоцерковской.

19 июля 2012 г.

Овсяные маффины с бананом

Очередной рецепт от моего любимого Jamie Olivera. Я несказанно люблю банановую выпечку и овсянку, а уж если эти два ингредиента соединяются вместе, то получается незабываемо-вкусное сочетание! Люблю я эти маффины за то, что они не только вкусные, но и полезные! А ароматный запах банана из духовки просто валит с ног! Маффины очень нежные и слегка влажные.

Слоеный йогуртовый торт-мороженое

Этот вкусный рецептик я подсмотрела в журнале моего любимого кулинара Jamie Oliver. Рецепт настолько легкий что его сможет приготовить даже маленький ребенок. Я делала этот торт со своей 7летней сестрой! По летнему свежий и яркий! Его можно сделать с любыми ягодами или фруктами и с разным количеством слоев!

Let's go: Оливковый пляж

Те, кто живут в Москве не по наслышке знаю какой у нас сделали замечательный Парк Горького. Открыт он 24 часа для всех желающих и вход свободный! В парке есть развлечения для всех возрастов. Детские аттракционы, столы для пинг-понга, пляжный волейбол (с чистейшим песком), шезлонги и гамаки на траве для отдыха, вело дорожки, выставки, йога, танцы...и многое другое! Так же там много кафешек и ресторанов. Мы в свою очередь решили пойти в Ginzовский проект "Оливковый пляж".

18 июля 2012 г.

Клубничный лимонад

«Когда жизнь протягивает вам лимон, не жалуйтесь, — сделайте из него лимонад!» — говорил американский философ и журналист Наполеон Хилл
В такую жару хочется что-нибудь холодного, свежего и с кислинкой. Обычные лимонады уже надоели, так что попробуйте яркий, красивый и вкусный клубничный лимонад, который утолит вашу жажду в летние дни!

16 июля 2012 г.

Let's go: Vogue cafe

Хорошо что у моего папы день рождения в сезон скидок! Поэтому мы с мамой поехали в центр, чтобы купить ему подарок. После тысячи пройденных магазинов, мы проходили мимо Vogue cafe и решили там пообедать.

15 июля 2012 г.

Тарталетки с ягодами

Осталось совсем немного времени, когда мы можем насладиться свежими и вкусными ягодами! И хотелось приготовить что-нибудь такое, где было бы сразу много разных ягод! Тарталетки - отличный вариант, где вы можете использовать свою фантазию при украшении блюда и в итоге получить вкусный летний десерт!

14 июля 2012 г.

Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies это классическое американское печенье с кусочками шоколада, которое является самым известным среди всех домохозяек Америки.
Как же я давно мечтала сделать эти печенья! И как только я приобрела шоколадные капли, я занялась выпечкой! Ведь что может быть лучше свежего, горячего печенья с шоколадной крошкой, приготовленного своими руками.

12 июля 2012 г.

Тыквенный суп

В такую жару тяжелую пишу, кушать ну никак не хочется, а вот разные супчики идут на ура! Поэтому летом я ем только супы(как главное блюдо). Вот рецепт одного из них!

11 июля 2012 г.

Яблочный крамбл

Этим летом на даче хороший урожай и поэтому дома у нас теперь можно открывать продуктовый магазин! Так как несколько кг яблок мы съедим еще не скоро, будем использовать их в выпечке! Предлагаю вам приготовить очень быстрый и вкусный десерт, который можно делать не только с яблоками, но и с любыми фруктами и ягодами.
С английского языка слово «крамбл» переводится как «крошка».



10 июля 2012 г.

Let's go: Дом Карло

На море я улетаю только через 3 недели, поэтому надо себя чем-то в Москве занять. Домашняя еда порядком надоела и я решила найти такое место, где можно хотя-бы на несколько часов почувствовать себя в Европе. В такую жару ездить и искать такое место конечно же лень, но я вспомнила, что уже давно приметила ресторан итальянской кухни недалеко от дома. На Садово-Кудринской есть особняк, в котором находится ресторан "Дом Карло". Туда я и направилась.


9 июля 2012 г.

Strawberry Banana Muffins

Как же я люблю сочетание банан-клубника! Жвачка, мороженое, коктейль, да все, что угодно!
Изначально я хотела делать просто банановые маффины, но вспомнив, что в холодильнике скучает дачная клубничка, решила использовать ее для бананово-клубничных маффинов!
В итоге кексики получились очень нежными и воздушными с выраженным бананово-клубничным вкусом!

7 июля 2012 г.

Oatmeal cookies

Мало кто из нас любит овсянку, но от овсяного печенья, думаю, никто не откажется!
Печенье готовится очень быстро, легко, а главное с минимальными затратами на продукты! Оно получается рассыпчатым, нежным и очень вкусным.

What is love?

Моя любовь к сырникам не имеет границ!Первым делом в каком-либо кафе я ищу в меню сырники! Если есть лишний творог в холодильнике, то я делаю сырники! Рецепт своих фирменных сырников я напишу потом, а сейчас хотелось бы рассказать о вкусном рае на земле!
Обойдя многие кафе города, я наконец-то нашла идеальный вариант моего любимого творожника! Так как в "Paul" завтрака мне даже не принесли, я решила на следующее утро сходить в другое кафе, и не прогадала!
"Кофемания" на Тверской очень уютная и светлая. Официантки очень вежливые. Не взяв даже меню в руки я сразу же заказала сырники + манговый(!) соус. И уже через 10 минут передо мной стояла тарелка сытного завтрака! Честно, вкуснее этих сырников я не ела никогда! Так что вы точно должны это попробовать!

5 июля 2012 г.

Let's go: Paul

"В Москве открылось первое кафе знаменитой французской сети Paul."

Так как Юля любит все что связано с Францией, а особенно с французской кухней, она понеслась в новое кафе Paul от Ginza Project. Но к сожалению в этом кафе есть как плюсы так и минусы...Я была в нем три раза, и мое отношение к нему после каждого посещения становились все хуже и хуже...После последнего посещения я решила, что больше туда ни ногой!


4 июля 2012 г.

Коржики Молочные (ГОСТ)

Я просто обожаю эти молочные коржики! Они всегда продавались в школьной столовой) Помню я на переменке бегала в буфет и покупала себе сразу несколько штучек "про запас", так сильно они мне нравились) Это самый любимый вкус моего детства!

Вкус к жизни!

Я счастлива! Мне нравится жить и радоваться жизни! У меня есть вкус к жизни!
 Именно об этом мой блог!
Свое счастье и всю свою душу я вкладываю в процесс приготовления еды!
 Вы должны любить то, что едите, или любить человека, которому готовите. 
Приготовление еды – это акт любви. Любите свою жизнь и радуйтесь ей так же как и я!
Ищите мои фото в Instagram: juliabrisa