Тыквенный суп

В такую жару тяжелую пишу, кушать ну никак не хочется, а вот разные супчики идут на ура! Поэтому летом я ем только супы(как главное блюдо). Вот рецепт одного из них!

Ингредиенты:

• тыква
• морковка
• картофель
• луковица
• Сливки/молоко

Этот суп я никогда не готовлю по пропорциям, главное, чтобы у вас тыквы было в 2 раза больше чем остальных овощей вместе взятых. У меня получилось 500г тыквы, 3 картофелины, 1 морковка, 100г молока.
Итак, овощи чистим, режем, кидаем в подсоленную кипящую воду. Варим до готовности(чтобы картофель стал мягким) примерно 20 минут. Затем овощи перекладываем в блендер и протираем до состояния пюре. Разбавляем молоком или сливками. Разливаем по тарелкам, украшаем тыквенными семечками, подаем на стол! Вот и все!

Приятного аппетита!