3 ноября 2012 г.

Pupmkin Pancakes

Всем доброе утро! На улице пасмурно и дождь, а от меня вам солнечный рецепт тыквенных панкейков, таких же ярких, как солнышко! Так что, не грустите, а радуйтесь каждому дню, пусть даже погода не очень хорошая! Надеюсь мои маленькие панкейки принесут вам немножко радости =)







Понадобиться:
  • 200г тыквенного пюре
  • 2 яйца
  • 3-4ст.л ванильного сахара
  • 1ст кефира
  • 1ст муки
  • 2-3ст.л манки
  • цедра лимона
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 ч.л соды
Итак,  яйца взбить венчиком с сахаром. Добавить тыквенное пюре и цедру лимона, соеденить все венчиком. Влить кефир и хорошо размешать. Всыпать порциями просеянную муку, тщательно вымешивая гладкое тесто, добавить манку, соду гашеную соком лимона или уксусом, все вымешать и оставить на 5-10 мин, что бы манка набухла.
Сковороду разогреть, кисточкой смазать растительным маслом и выпекать панкейки, по 2 мин с кждой стороны, до румяности.

Вши солнышки готовы =)




1 комментарий:

  1. Привет! Я номинировала тебя :) http://nastushabeauty.blogspot.ru/2012/11/the-liebster-blog-award.html

    ОтветитьУдалить