Мои черничный ночи

Итак! Мой дебютный торт! Так сказать "из головы". Решила уже как нибудь расти в кулинарном плане. Купила специально маленькие формы для торта (12 см в диаметре), в виду того, что если я накосячу, продуктов перевелось не очень много. Да, кошелек не резиновый, чтобы каждый день по пачке яиц покупать.
Вашему вниманию представляю торт "Мои черничные ночи". Шоколадный бисквит пропитанный кленовым сиропом. Крем из маскарпоне, сливок, меда, сахарной пудры и корицы. Украшение черникой.

Птичье молоко (ГОСТ)

Как же я давно мечтала сделать этот торт! По ГОСТовскому рецепту он готовится с агаром, поэтому еще летом я нашла его, специально для этого рецепта. Даже при наличии всех нужных ингредиентов я боялась к нему приступать, потому что рецепт не очень легкий и времени ему нужно уделить много. Но ждать и отказывать себе в этой вкуснятине я больше не могла, поэтому достала, запрятанный мной, на этот случай агар и начала творить =)

 

 

Слоеный йогуртовый торт-мороженое

Этот вкусный рецептик я подсмотрела в журнале моего любимого кулинара Jamie Oliver. Рецепт настолько легкий что его сможет приготовить даже маленький ребенок. Я делала этот торт со своей 7летней сестрой! По летнему свежий и яркий! Его можно сделать с любыми ягодами или фруктами и с разным количеством слоев!