Banana cupcake with chocolate frosting

Я снова с вами! У меня сейчас такой период в жизни когда все дни расписаны по минутам и нет времени даже поскучать=) Не ожидала, что буду когда-то столь деловой как сейчас хахах)))
Самое главное событие для меня сейчас это конкурс Мисс Маркетинг в моем университете. Я уже готовлюсь к нему 3 месяца и вот осталось всего 2 недели до главного события! Но об этом я напишу позже)))
А сейчас долгожданный рецепт банановых капкейков с шоколадным кремом!

Red velvet cupcake

Нет, я не забыла про блог, я просто сейчас занята очень важным делом, о котором в скором времени вы все узнаете=)
А пока, как я и обещала, буду по тихонечку выставлять рецепты блюд, которые я уже давно приготовила.
Первый на очереди Капкейк Красный Бархат, выставляю заранее к Дню Святого Валентина, а то вдруг потом времени опять не будет=)))

100 читателей и Сhristmas cupcake!

Наконец-то и у меня юбилей, точнее не у меня, а у моего блога! Сегодня я отмечаю юбилейное число читателей, а именно 100! Спасибо, что вы есть, что меня читаете и комментируете, мне безумно приятно что вам нравится мой блог и я могу быть кому-то полезной=)  Надеюсь скоро вас станет еще больше, поэтому буду радовать вас новыми рецептами=) А пока, отмечаю праздник рождественскими капкейками!

Winter cupcakes

Вот и наступила зима 2012. Снег пока не особо радует, особенно в таком виде, какой он сейчас, мандаринами совсем не пахнет, праздничного настроения пока не ощущается...НО для меня наступление зимы это очередные идеи для творчества! Можно столько всего придумать на рождественскую и новогоднюю тему, особенно в выпечке! Поэтому сегодня я представляю вам мои Зимние Капкейки. Пусть эти замечательные снежинки на ванильных капкейках порадуют ваш глаз, пока за окном грязь и слякоть!

 

Мои черничный ночи

Итак! Мой дебютный торт! Так сказать "из головы". Решила уже как нибудь расти в кулинарном плане. Купила специально маленькие формы для торта (12 см в диаметре), в виду того, что если я накосячу, продуктов перевелось не очень много. Да, кошелек не резиновый, чтобы каждый день по пачке яиц покупать.
Вашему вниманию представляю торт "Мои черничные ночи". Шоколадный бисквит пропитанный кленовым сиропом. Крем из маскарпоне, сливок, меда, сахарной пудры и корицы. Украшение черникой.

Banana brownies / Банановые брауни

Обычный брауни уже надоел, поэтому хотелось поэкспериментировать и добавить к нему еще какой нибудь ингредиент) Очень люблю сочетание банана и шоколада, поэтому так у меня и получились банановые брауни.

Маффины с корицей со штрейзелем

У меня рождественское настроение ассоциируется с корицей, даже не знаю почему. Захотелось какой нибудь пряной выпечки, и мне повезло, что я нашла этот рецепт! Простой рецепт и в результате наивкуснейшие маффины с корицей и с хрустящим штрейзелем! Наслаждайтесь=)

Маффиныы "С добрым утром"

Эти чудесные и полезные маффины я увидела в своем любимом кулинарном журнале Jamie Oliver. Это отличный вариант на завтраку, который придаст вам силы на целый день, благодаря полезным ингредиентам внутри. Лучше всего кушать их теплыми. Маффины получаются очень сытными, поэтому отлично подойдут для перекуса =)

Ведьмины пальчики!

Во всех станах сейчас во всю празднуют Хеллоуин! Я тоже люблю этот праздник и всегда его отмечаю с друзьями) Мы любим нарядиться в кого-нибудь страшного и гулять ночью)
В этот раз я решила испечь печенье по тематике.

Тыквенный пирог

Ура! Я так рада, что у меня появилась свободная минутка для выпечки! Надеюсь в следующую неделю тоже порадую вас новыми рецептами! На этой неделе у меня сессия в университете, а на следующей каникулы, так, что свободного времени будет много)))
Скоро Хеллоуин, а так же в конце ноября День Благодарения, поэтому к вашему вниманию представляю тыквенный пирог. Сладкий вкус и пряными нотками.

Oreo Cheesecake

В США я купила коробку печенья Oreo, так сказать с запасом, для моих кулинарных опытов. И в моих мечтах было приготовить знаменитый Oreo Cheesecake. На выходных у меня дошли руки сделать этот невероятно вкусный чизкейк! Мало того, что это один из самых любимых мною десертов, так он еще и с oreo печеньем!

Брауни-Чизкейк

Этот десерт я увидела еще в Америке, но так его и не попробовала! Потом наткнулась на него в кафе "I love cake"! А недавно нашла его рецепт в интернете и решила попробовать сделать! Смотрим что получилось:

"Блонди" с овсянкой и шоколадными каплями

Все конечно же знают пирожное Брауни, но не все догадываются, что есть еще противоположное ему пирожное Блонди, при чем разных вариаций и начинок. Я очень давно хотела попробовать его сделать, но у меня не было подходящей формы. Недавно я ее купила и тут же испекла это чудо!

Mango chocolate chip cookies

Я когда-то делала обычные Chocolate chip cookies, они очень понравились всем моим знакомы и семье, и они попросили сделать их еще раз. Но так как я не люблю повторять рецепты, а всегда делаю что-нибудь новое, я чуть изменила рецепт и добавила туда манго. Получился необычный вкус, попробуйте)

Ванильные Мадлен

Я обожаю французскую кухню, а эти печенья мои самые любимые из французской выпечки, потому что они быстро готовятся и можно экспериментировать с разными вкусами и даже начинками. Для того чтобы приготовить мадленки у вас должны быть специальные формочки для этих печенек. Тесто похоже на бисквитное и требует таких же ингредиентов.

Миндальный кекс с черносливом

Нашла этот рецепт на просторах интернета. Безумно вкусный и необычный из миндальной муки! Я забыла смазать форму и поэтому при вытаскивании он немного развалился, но на вкус это никак не отразилось! 

Овсяные маффины с бананом

Очередной рецепт от моего любимого Jamie Olivera. Я несказанно люблю банановую выпечку и овсянку, а уж если эти два ингредиента соединяются вместе, то получается незабываемо-вкусное сочетание! Люблю я эти маффины за то, что они не только вкусные, но и полезные! А ароматный запах банана из духовки просто валит с ног! Маффины очень нежные и слегка влажные.

Тарталетки с ягодами

Осталось совсем немного времени, когда мы можем насладиться свежими и вкусными ягодами! И хотелось приготовить что-нибудь такое, где было бы сразу много разных ягод! Тарталетки - отличный вариант, где вы можете использовать свою фантазию при украшении блюда и в итоге получить вкусный летний десерт!

Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies это классическое американское печенье с кусочками шоколада, которое является самым известным среди всех домохозяек Америки.
Как же я давно мечтала сделать эти печенья! И как только я приобрела шоколадные капли, я занялась выпечкой! Ведь что может быть лучше свежего, горячего печенья с шоколадной крошкой, приготовленного своими руками.

Яблочный крамбл

Этим летом на даче хороший урожай и поэтому дома у нас теперь можно открывать продуктовый магазин! Так как несколько кг яблок мы съедим еще не скоро, будем использовать их в выпечке! Предлагаю вам приготовить очень быстрый и вкусный десерт, который можно делать не только с яблоками, но и с любыми фруктами и ягодами.
С английского языка слово «крамбл» переводится как «крошка».